2011/02/16『長浜や』

阿佐ヶ谷に用があったので、
昼時だったこともあり、

ラーメンを食べてきました。


“長浜や”に入ってみました。

事前にちょっとだけネットで
調べたのですが…

特に評価が高かった
わけでもなく(^_^;)


ただ博多系のとんこつのお店
ということで行ってみました。


阿佐ヶ谷駅北口から徒歩５分ほどの
ところにある店舗。

外観は黄色で、派手めでした。



入店するととんこつ特有の
臭いが鼻につきました。


…臭いです(￣ロ￣；)

そして、店員が一人でいっぱいいっぱい。


ちょっと嫌な予感もしたのですが、
出てきたラーメンは臭みもなく、
あっさりとしたとんこつラーメンでした。




ただ油が少し多めだったので、
全体的な濃さとしてはほどほどな
程度であると思います。


とんこつ愛好者には
弱いくらいかも、知れないです。


麺は細麺。

最初何も言わずに頼んだのですが、
デファクトだと柔らかめな
茹で具合でした。



替え玉は硬めで頼んだのですが、
硬めがちょうど良いくらいだと思います。


トッピングでは、青ネギを１cm強で
カットしていたのが特徴的かなぁと。

ただ、青臭さが強まる気がするので、
もっと細かくてよいなぁと
思いました。


チャーシューは硬め。



感想として、なしではないですが、
特に推す要素もないかなぁと。


ここでもよいけど、他でもよいなぁと。



では。