2011.06.30.『麺家まる』

お昼ご飯を食べに、神保町にある
『麺家まる』へ行きました。

１～２ヶ月ぶりくらいの『麺家まる』です。


今日の目的は“つけ麺”です。

いわゆる家系のらーめんが美味しいお店なので、
まだつけ麺は食べたことがありませんでした。


久しぶりに行って気づいたのですが、
メニューが変わっていました。


確か「醤油」「味噌」「塩」と各種らーめんと
「つけ麺」のメニューだったのが、

らーめんは「ラーメン」の一種類となり、

おつまみやビールのついた「Ａセット」や
「Ｂセット」というメニューが新設されてました。


ラーメン“定食”店化してました。


とりあえず、お目当てのつけ麺は無事に
生き延びていたので、つけ麺を頼みました。




麺は太麺で、つけ汁が家系ラーメンのスープを
ベースにして味を濃くした感じでした。

つけ汁はとろみがなくスープのようです。

つけ麺というより、らーめんの麺とスープが
別々に出てきた…という印象でした。


麺とつけ汁がうまく絡んでいないなぁ、
という感想を抱きました。


らーめんが美味しいお店なので、
つけ麺にも期待をしていましたが、
今イチな感は否めずでした(-。-;)


次来る時は、らーめんを頼むと思います。


変わったのはメニューだけで、
味まで変わっていなればいいなぁと。



では。