わさび

ステーキにワサビ…

ってあう！！


マジたまらん～、

おすすめ☆




では。

チョコっと風味のビール

Royce'とサッポロがコラボした
ビールを発見した☆

即、衝動買いッ!!


黒ビール風味で濃厚なのだけど、
ほんのりビターで甘い薫り。

スウィーツ的なビールです。


これ、けっこう好き♪♪


『サッポロ ショコラブルワリー＜ビター＞』
っていう銘柄らしい。

ちなみに、スイートもあるらしい…。


では。

ミートソース

お昼ご飯。


合挽と冷蔵庫にあった
牛肉を炒めて、

荒ら切りしたしいたけとピーマンを
投入し、炒めます。


しっかりと火が通ったら、
塩と胡椒で味を整えてから、
ミートソースを投入。


一煮立ちほどさせたら、
少し固めに茹でたパスタを投入し、
しっかりと絡めます。

ここでパスタがアルデンテ寸前に
なるくらいがよいと思う。

ミートソースの水分が足りなくならないように、
湯で汁を加えながらするとよいかなぁと。


味が足りないようなら、
塩、胡椒、トマトケチャップ、
ソース、醤油…等で
最終仕上げするとよいかな。



で、盛りつけて完成！！

一手間パスタのミートソース。



パルメザン・チーズもお好みで。


今日も美味しくできた(^Q^)/^


では。

かた焼そば

にしてみた。

お昼ご飯。


キャベツとにらと

ひき肉のあんかけ。


美味い♪♪


では。

ランチというより

今日のお昼ご飯。


炒飯と

シューマイを焼いてみた。

焼売だし。

揚げシューマイみたいな感じ。


旨いよ(^.^)b


では。

ぷはー。

お～、ビールが旨い♪♪



I Luv ☆プレミアム・モルツ☆


では。

ホウレン草と春菊のパスタ、バジル・ソース

パスタ～♪♪


お昼をパスタにした。


市販のバジル・ソースを使って、
一手間加えたオリジナル・パスタ。


ホウレン草と春菊を加えてみた。



オリーブ油をフライパンにしいて、
バターを好みで。

にんにくを香りが濃くなるまで炒めたら、
フライパンから取り出す。

にんにくの香りが残った油に、
しいたけを入れて炒める。

少し火が通ったら、にんにくを再び。
そして、春菊。

春菊の葉の色が鮮やかになったら、
ホウレン草を投入。

すかさず、チョイ固めくらいのパスタを
入れて、バジル・ソースとゆで汁を少し。

今回、パスタは食感が欲しかったから、
フィットチーネをつかってみた。


ゆで汁が少しとんだら、塩・コショウと醤油など
好みで味を調えたら…


完成!!




緑の香りと風味がいっぱいのパスタできあがり★



ちなみに、今回使ったバジル・ソース…


というかインスタントなやつ、200円くらい。


生のバジルを加えれば、さらに香り増すと思われ。


ホウレン草と春菊。

（特にホウレン草は…）苦味が苦にならなければ、
完成直前に投入した方がより瑞々しさと
大人向けの風味を楽しめると思うな。



では。