2011.08.03.『博多風龍』

前日のつけ麺が残念だったので、
美味しい麺を食べたいなぁと。

お昼ご飯はらーめんか、つけ麺で
譲れない気分でした(笑)。


で、いつもの水道橋だったので、
どこに行こうか昼前から迷った末、
久しぶりに『博多 風龍』に行きました。


…考えているうちに、がっつりと
食べたい気分になってましてf(^_^;


500円のらーめんに、トッピング無料券が
あったので、キクラゲをトッピングしました。




ドサッとキクラゲが乗ったジャンクな
博多とんこつ・らーめんが癖になってます。


麺は替え玉まで、固めで通しました。

替え玉の時に、ゴマと紅しょうがを加えて、
タレを少しだけ足しました。


お気に入りの食べ方です。


美味しかった～(^○^)



では。

2011.08.02.『つけ麺 鐵匠』

今日は用があって、新横浜に行ったので、
新横浜でお昼ご飯になりました。


新横浜周辺の地理は全く詳しくないので、
「ラーメン　新横浜」でググってみました。

すると「ラーメン博物館」がトップに。


駅からも近いみたいなので、行ってみました。

が…入場料がかかることが分かり、
早々と他のお店に行くことにしました。


お昼ご飯を食べるのに、入場料を
払う気にはなれませんで(￣ロ￣；)


さて、行く場所がなくなったので、
とりあえず駅の方向へ引き返しながら、
「らーめん」「つけ麺」の看板や
のぼりを探すことにしました。

幾つかそれらしい看板やのぼりを発見し、
少しさ迷った末、駅のコンコースに上がる階段の
手前にあった「鐵匠」に入りました。


メニューを見るとセットや定食など、
らーめん系定食屋さんな趣でした。


つけ麺がメニューに一番大きく載っていたので、
薦められるがまま(?!)つけ麺を注文しました。


…店員さんの姿がなかなか現れず、余談。


数分で、つけ麺が運ばれてきました。




麺がぱっと見で、うどん風でした。


そして、食べるとソフト麺風で…

小学校の給食の記憶がよみがえり…


なわけなく(-_-;)残念な麺でした。


つけ汁はそんなに悪くなかったのですが、
この麺では味わうことも難しいかなぁと。

サービスでライスかトッピングの海苔を
選べたので、自分は海苔を選んでいたのですが、
その海苔をつけ汁に浸して食べる方が
断然に美味しかったです(。・ω・。)



やっぱ入場料払っても、ラーメン博物館に
行った方がよかったかなぁと思いました。



では。

2011.07.22.『麺喰屋 澤』

今日も昨日からの涼しさが残っていたので、
お昼ご飯はらーめんを食べることにしました。


今日は初めて行くお店、
『麺喰屋 澤』に行ってみました。

前は『麺武 虎龍』があったところに、
新しくできたお店です。

いつの間にか入れ替わっていました。


確か、先の『麺武 虎龍』の前は
『麺武 鷹雅』があったところです。

白山通りに面している好立地かと思いきや、
入れ替わりの激しい場所みたいです。


さて、新店『麺喰屋 澤』ですが、
内装は居抜きのようで前店舗と
同じような感じでした。奥に長い店舗です。


店長さん（！？）が一人で切り盛りしてました。


醤油や胡麻、担々麺などのメニューがありましたが、
スタンダードっぽい「醤油らーめん」を
味付け玉子付けて頼みました。

味玉付きで、780円。





大盛りしてもらいました（大盛りは無料）。

醤油らーめんは見た目通りで、
いわゆる「家系」らーめんでした。


メニューが多いお店は、個々のメニューの味が
今イチのだったりすることがあるので、
勝手に半信半疑だったのですが…

普通に美味しかったです(*´∀｀*)


標準的な家系らーめんだと思います。

油が多めで、水菜がトッピングされている
ことが特徴と言えば特徴です。


また食べてもいいなぁと思える味でした。


他のメニューも食べてみたいなぁと。


好印象でした。


では。

2011.07.21.『哲麺』

今日は台風の影響で、涼しいです。

こんな日は汗っかきの自分でも、
気兼ねなくらーめんを食べに行けます。


ということで今日のお昼ご飯は、
神保町駅から程近い『哲麺』に行ってきました。


『哲麺』は濃厚豚骨らーめんを売りにしている
人気店で、積極的にのれん分けによる
店舗展開をしているみたいです。

神保町の店舗は『初代継承』という位置付け。


今日が来店３回目くらいになるので、
まだ挑戦していないメニューを頼もうかとも
思いましたが、結局、今日もデフォルトの
「豚骨醤油ラーメン」にしちゃいました。

ワン・コイン、500円に惹かれてしまいました。




濃縮豚骨ベースのスープを推し出していますが、
豚骨の臭みはなく、ミルキーで、
とってもまろやかなスープです。

特に一口目が抜群に美味しく感じるスープです。


トッピングはデフォルトだと、
チャーシュー、海苔、きくらげ、ネギです。

個人的にはきくらげが美味しいなぁと思います。


麺は豚骨らーめんらしく細麺ですが、
この麺が残念かなぁと思います。

生麺らしい風味は感じるのですが、
もっとハリが欲しい気がします。


替え玉（50円）までしましたが、麺の固さは
「ばりかた」くらいが個人的には良です。


本屋さんに寄って、らーめん食べて、
理想的なお昼休みでした。


では。

2011.07.15.『麺者服部』

久しぶりに『麺者 服部』に行きました。

最近は頻繁に通っているわけではないですが、
水道橋付近でお気に入りのらーめん店の一つです。


どことなくエスニックな雰囲気のある
じゅーしー麺を始め、個性的な味のらーめん店です。

お店の雰囲気もダイニング・スタイルで、
お洒落ならーめん店だと思います。


今日はお店の看板メニューの一つ、
「じゅーしーつけめん」を食べました。




780円と前より値段が安くなった気がします。

ただ、その影響なのか味付け玉子が
付かなくなったようです。
前はデフォルトの（じゅーしー）つけ麺にも
半カットの味付け玉子が付いていたように思います。

↑…記憶が定かでないです、スミマセンm(_ _)m


それと、チャーシューも角切りになっていました。


色々とマイナーチェンジをしてました。

このお店らしい、です。


とはいえ、ベースの麺やつけ汁は慣れた味でした。

エスニックな風味に加えて、じゅーしーつけ麺は
独特の酸味が特徴だと思います。


久しぶりに食べて、
改めて好きな味だなぁと
思いました。

それに、他ではなかなかない
ユニークな味だなぁと。


美味しかったです(^o^)v



では。

2011.07.14.『やすべえ』

つけ麺が多い今日この頃ですが、
今日もお昼ご飯はつけ麺でした。


※…時間差の投稿が多くて、すみません。


今日は『やすべえ』の水道橋店に行きました。

つけ麺といえば『やすべえ』という人も多く、
代表的なつけ麺店だと思います。


自分がよく行くのは水道橋店ですが、
高田馬場や池袋など都内に数店舗を展開しています。


今日は（…も！？）、定番のつけ麺の
中盛りを食べました。720円。




やはり安定して美味しいなぁと思いました。

つけ汁の油分が多目だと思いますが、
旨味のもとになっていて、しつこさがないです。


ファンが多いのが納得できます。


またリピートしそうです。


では。

2011.07.13.『めんめんかめぞう』

暑い日が続いているので、
らーめんから遠のいています…


暑くてもらーめんは食べたいのですが、
自分、汗っかきなもので(￣ロ￣；)

お昼ご飯で汗まみれになると、
午後からの仕事への気力減に繋がるので
避けてしまっています。


と前置きが長くなってますが、

“やっぱりらーめんが食べたい！！”

ということで、『めんめんかめぞう』に
行ってきました。


お昼時に行ったとはいえ、
お店はお客さんでいっぱいでした。

暑くてもらーめんを食べたい、
らーめん好きが多いことに軽く驚きつつ…


いつも通り「新博多らーめん」を注文しました。

ワン・コイン、500円です。




かための麺に、魚粉のかかったとんこつスープ、
このお店らしい個性的なとんこつらーめんです。


店内はそこそこに冷房が効いていましたが、
しっかりと汗をかきつつ、

サービスの替え玉まで食べました。


美味しかった(^○^)


では。